Šljiva - 70 kcal u 100g
    70kcal
    Šljiva - 70 kcal u 100g

Ad Codes Widget

Author Archives: marijam

Princes krofne

Princes krofne

Princes krofne

Sastojci

  • 170g putera
  • 200g brašna
  • 5 jaja

Fil

  • 300ml mleka
  • 200ml šlaga
  • 3 žumanceta
  • 50g šećera
  • 3 supene kašike brašna

Priprema

Princes krofne friz

Princes krofne u frižideru

  1. Kuvati mleko i šlag dok ne počne da vri.
  2. U umućene žumanca, šećer i brašno sipati vrelo mleko, mešati dok se sve ne sjedini.
  3. Vratiti smesu u šerpu i na slaboj vatri brzo mešati dok se ne zgusne ( s vremena na vreme skinuti sa vatre da ne zagori).Po ukusu dodati u krem vanilin šećer ili otopljenu čokoladu….
  4. Krem ostaviti da se prohladi, prvo van frižidera pa onda 1-2 sata u frižideru.
  5. Za testo, puter iseckati i otopiti u 450ml vode na jakoj vatri.
  6. Skinuti sa vatre i dodati brašno, mešati varjačom dok se sve grudvice brašna ne istope i smesa ne ujednači. Dodavati umućena jaja (malo po malo) i mešati snažno dok se ne dobije homogena masa.
  7. Testo treba da se odvaja od zidova šerpe i da je srednje čvrstine. Prekriti pleh papirom za pečenje.
  8. Kada se testo prohladi (10-tak minuta), sipati ga u špric za kolaće sa reckavim vrhom i oblikovati na papiru zašiljene krofnice.
  9. Peći na 200°C dok ne porumene (40-tak minuta).
  10. Kad se krofnice ohlade, iseći vrh oštrim, zašiljenim nožem i filovati kremom. Za to takodje koristiti špric za kolače.
  11. Vratiti vrh, posuti prah šećerom (ako je testo ispalo nesto tvrdje, nafilovane krofne ostaviti nekoliko sati u frižideru da malo omekšaju)
  12. Prijatno

Vreme pripreme: 90 minuta

Ocena 5 zvezda:  ★★★★★ 1 review(s)

 

Please follow and like us:

Muffins-i sa čokoladom

Sastojci

Muffins-i sa čokoladom

Muffins-i sa čokoladom

  • (za oko 15 muffins-a)
  • 250g brašna
  • 140g šećera
  • 60g putera
  • 250ml mleka
  • 1 jaje
  • 2 kafene kašičice praška za pecivo
  • ~ 50g mlečne čokolade
  • ~ 20g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Umutiti mikserom mleko, puter, jaje i šećer.
  2. Dodati brašno i prašak za pecivo.
  3. U masu dodati delom izrendanu, delom izlomljenu čokoladu.
  4. (Dodati, po ukusu, jednu kafenu kašičicu izrendane kore pomorandže.)
  5. Peći na 180°C u plehu za muffin-e.
  6. Prijatno!!!

Vreme pripreme: 35 minuta

Please follow and like us:

Pogača cvet

Sastojci

Pogača cvet

Pogača cvet

  • 0.6l mleka
  • 1 kg brašna
  • 1.2 dcl ulja
  • 1 jaje
  • 2 supene kašike šećera
  • 2 kafene kašike soli
  • kvasac

Priprema

  1. U mlako mleko dodati kvasac (ceo svež kvasac ili 2 kesice suvog) i šećer.
  2. Brašno odmeriti, dodati so i ulje i u posebnoj posudi, dodajući mleko, zamesiti.
  3. Ostaviti na toplom mestu da “naraste”.
  4. Premesiti, staviti u podmazan pleh, premazti jajetom i peći na 200°C.
  5. Prijatno!!

Please follow and like us:

Ad Codes Widget

Izračunajte Vaš Body Mass Index



Pogledajte BMI tabelu »

Ad Codes Widget