Maline - 30 kcal u 100g
    30kcal
    Maline - 30 kcal u 100g

Ad Codes Widget

Glavna jela

Sarme

Sastojci

Sarme priprema

Sarme priprema

  • 1 kg. mešanog mlevenog mesa
  • 2-3 glavica crnog luka
  • 100 g. pirinča
  • 400g. suvih rebara
  • 2-3 glavice kiselog kupusa
  • malo bibera, soli i aleve paprike
  • ulje
  • ostalih začina po potrebi

Priprema

Sarme

Sarme

  1. Iseći luk pa propržiti na ulju.
  2. Dodati mleveno meso, pirinač, začine po želji pa dinstati uz povremeno mešanje.
  3. Odvojiti listove kiselog kupusa, iseći koren pa uvijati sarme.
  4. U šerpu sipati malo ulja pa dno prekriti listovima kupusa, poredjati sarme i rebra, pa preliti sa malo ulja.
  5. Sve to prekriti sa listovima kupusa i naliti vode da ogrezne (pritisnuti sa tanjirom da se sarme ne bi rasturile dok se krčkaju), pa staviti da se kuva.
  6. Kad provri smanjiti temperaturu i ostaviti da se lagano krčka.

Vreme pripreme: 45 minuta

Vrme kuvanja: 4 sata

Broj porcija: 8

Please follow and like us:

Punjene paprike sa orasima

Sastojci

Punjene paprike sa orasima

Punjene paprike sa orasima

  • suva paprika
  • 1 kg crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • 100 g. pirinča
  • 100 g. soje
  • 500 g. mlevenih orajha
  • lovorov list
  • so, biber, aleva paprika

Priprema

  1. Očistiti i na ulju ispržiti sitno iseckan crni luk da dobije staklast izgled.
  2. U ispržen luk dodati sitno iseckan beli luk i još malo dinstati.
  3. U smesu dodati ranije prokuvanu i oceđenu soju.
  4. Ostaviti da se na tihoj vatri dinsta još 5 do 10 minuta, a zatim dodati pirinač i dinstati još 5 minuta.
  5. Dodati alevu papriku da smesa dobije crvenu boju.
  6. U smesu zatim dodati i pripremljene mlevene orahe, promešati i masu dobro sjediniti.
  7. Po potrebi dodati još malo ulja ali voditi računa da masa ostane gusta.
  8. Dodati začine po želji.
  9. Smesom puniti suve paprike i ređati ih u šerpu.
  10. Između paprika staviti lovorov list.
  11. Tako naređane paprike preliti vodom i kuvati na tihoj vatri oko 40 minuta tj dok se pirinač ne skuva.
  12. Kada je paprika gotova može se dodatno zapeći u rerni u plićoj posudi.
  13. Pripremljeno jelo može da se služi i hladno i toplo.
  14. Prijatno

Vreme pripreme: 20 minuta

Vreme kuvanja: 1 sat 20 minuta

Broj porcija: 4

Please follow and like us:

Pohovani pileći file

Pohovani pileći file

Sastojci

  • 1 kg pilećeg filea
  • 150 g. brašna
  • 150 g. prezli
  • 3 jaja
  • so
  • ulje

Priprema

  1. Pileći file iseći na male tanke komade i posoliti.
  2. U tri dublja tanjira staviti brašno, umućena jaja i prezle i tim redosledom šnicle valjati i pržiti u zagrejanom ulju dok ne porumene.
  3. Služiti uz krompir pire ,pomfrit ili razno bareno povrće

Vreme pripreme: 20 minuta

Vreme kuvanja: 30 minuta

Broj porcija: 8

Please follow and like us:

Ad Codes Widget

Izračunajte Vaš Body Mass Index



Pogledajte BMI tabelu »

Ad Codes Widget