Limun - 30 kcal u 100g
    30kcal
    Limun - 30 kcal u 100g

Ad Codes Widget

Kolači

Princes krofne

Princes krofne

Princes krofne

Sastojci

  • 170g putera
  • 200g brašna
  • 5 jaja

Fil

  • 300ml mleka
  • 200ml šlaga
  • 3 žumanceta
  • 50g šećera
  • 3 supene kašike brašna

Priprema

Princes krofne friz

Princes krofne u frižideru

  1. Kuvati mleko i šlag dok ne počne da vri.
  2. U umućene žumanca, šećer i brašno sipati vrelo mleko, mešati dok se sve ne sjedini.
  3. Vratiti smesu u šerpu i na slaboj vatri brzo mešati dok se ne zgusne ( s vremena na vreme skinuti sa vatre da ne zagori).Po ukusu dodati u krem vanilin šećer ili otopljenu čokoladu….
  4. Krem ostaviti da se prohladi, prvo van frižidera pa onda 1-2 sata u frižideru.
  5. Za testo, puter iseckati i otopiti u 450ml vode na jakoj vatri.
  6. Skinuti sa vatre i dodati brašno, mešati varjačom dok se sve grudvice brašna ne istope i smesa ne ujednači. Dodavati umućena jaja (malo po malo) i mešati snažno dok se ne dobije homogena masa.
  7. Testo treba da se odvaja od zidova šerpe i da je srednje čvrstine. Prekriti pleh papirom za pečenje.
  8. Kada se testo prohladi (10-tak minuta), sipati ga u špric za kolaće sa reckavim vrhom i oblikovati na papiru zašiljene krofnice.
  9. Peći na 200°C dok ne porumene (40-tak minuta).
  10. Kad se krofnice ohlade, iseći vrh oštrim, zašiljenim nožem i filovati kremom. Za to takodje koristiti špric za kolače.
  11. Vratiti vrh, posuti prah šećerom (ako je testo ispalo nesto tvrdje, nafilovane krofne ostaviti nekoliko sati u frižideru da malo omekšaju)
  12. Prijatno

Vreme pripreme: 90 minuta

Ocena 5 zvezda:  ★★★★★ 1 review(s)

 

Please follow and like us:

Piškote

Sastojci

Piškote

Piškote

  • 100 g. šećera
  • 5 jaja
  • 40 g. brašna
  • 40 g. kukuruznog skroba
  • 1 kesica vanilin šećera
  • malo kakaoa

Priprema

  1. Razbiti jaja i odvojiti žumanca od belanca.
  2. U činiju sipati žumanca, 50 grama šećera, vanilin šećer, brašno i kukuruzni skrob i dobro izmešati.
  3. Umutiti belanca mikserom dodajući polako preostalu količinu šećera i sjediniti sa prethodno dobijenim testom.
  4. Sipati testo u kesu za zamrzivač, iseći ćošak da dobijete rupu promera 2cm i istiskati testo u pleh na papir za pečenje u vidu trakica.
  5. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 20 minuta.
  6. Sačekati da se ohlade pre posluženja.
  7. Prijatno

Vreme pripreme: 20 minuta

Vreme pečenja: 20 minuta

Broj porcija: 4

Ocena 5 zvezda:  ★★★★★

Please follow and like us:

Kuglof

Kuglof

Kuglof

Kuglof

Kuglof

Sastojci

  • 200 g. mlevenog pečenog lešnika
  • 6 jaja
  • 200 g. putera (margarina)
  • 250 g. šećera
  • 125 g. brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 kafene kašičice cimeta
  • kora od 1 limuna
  • 100 g. krupno seckane čokolade

Priprema

  1. Umutiti margarin, jaja i šećer.
  2. Umućenoj smesi dodati sve ostale sastojke i mešati dok se ne dobije kompaktna smesa.
  3. Dobijenu smesu staviti u podmašćen i brašnom posut kalup.
  4. Peći u rerni na 170 stepeni oko sat i po vremena.
  5. Ohladjeni kuglof preliti sa čokoladnom glazurom.

Vreme pripreme: 30 minuta

Vreme pečenja: 1 sat i 30 minuta

Broj porcija: 8

Ocena 5 zvezda:  ★★★★★

Please follow and like us:

Ad Codes Widget

Izračunajte Vaš Body Mass Index



Pogledajte BMI tabelu »

Ad Codes Widget