Lubenica - 23 kcal u 100g
    23kcal
    Lubenica - 23 kcal u 100g

Ad Codes Widget

Štrudla sa makom

Sastojci

  • Testo:
  • 1 kg brašna
  • 5 dl mleka
  • 250 g. putera
  • 100 g. šećera
  • 5 žumanaca
  • 20 g. kvasca
  • narendana kora jednog limuna
  • jestiva mast
  • Nadev sa makom:
  • 250 g. samlevenog maka/mlevenih oraha
  • 150 g. šećera
  • 2 dl mleka
  • Nadev od oraha:
  • 250 g. mlevenih oraha
  • 150 g. šećera
  • 2 dl mleka
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

  1. Umešati 50 g. brašna sa kvascem, malo mleka i soli i ostaviti na toplom mestu da uskisne.
  2. Umutiti 200 g. putera, šećer i 4 žumanca.
  3. Dodati narendanu koru limuna, kvasac, 900 g. brašna i preostalo mleko pa zamesiti testo.
  4. Sud pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu da naraste do dvostruke veličine.
  5. U sud staviti šećer i mak (orahe) i preliti vrućim mlekom, pomešati i ostaviti da se ohladi.
  6. U nadev sa orasima dodajte smesi i kesicu vanilin šećera.
  7. Naraslo testo podeliti na četiri dela i oklagijom svaki rastanjiti na pravougani oblik debljine oko 1 cm.
  8. Rastopiti preostali puter i njime premazati rastanjeno testo i zatim naneti nadev od maka na dva testa a na presotala dva nadev sa orasima i uviti ih u rolat.
  9. U pleh podmazan mašću i posut brašnom staviti štrudle, premazati ih žumencetom i prekrivene krpom ostaviti 15 minuta da narastu.
  10. Peći jedan sat u zagrejanoj rerni na temperaturi od 220 stepeni.

Vreme pripreme: 45 minuta

Vreme pečenja: 1 sat

Please follow and like us:

Leave a Reply

Ad Codes Widget

Izračunajte Vaš Body Mass Index



Pogledajte BMI tabelu »

Ad Codes Widget